Waarom veganistische snoepjes niet halal hoeven te zijn - een uitleg

In onze online shop verkopen wij halal snoepjes met rundergelatine. Wij verkopen ook veganistische snoepjes die volledig zonder gelatine zijn gemaakt en halal gecertificeerd zijn.  

We zien veel devote moslims die zich houden aan een halal-compliant levenswijze en alle veganistische snoepjes zonder aarzeling eten omdat ze veganistisch gelijkstellen aan halal.

In dit artikel willen we graag twee vragen beantwoorden:

• Is halal snoep gelijk aan veganistisch/vegetarisch?
• Zijn veganistisch/vegetarisch snoepgoed gelijk aan halal?

Zijn halal snoepjes altijd gelijk aan veganistisch?

Deze vraag is eenvoudig te beantwoorden: nee, niet altijd. Om als veganistisch te worden geclassificeerd, moet snoep volledig zonder dierlijke toevoegingen worden gemaakt. Veel halal snoepjes worden echter gemaakt met rundergelatine en zijn in dit geval niet veganistisch. Er is één bedrijf in de wereld dat halal gecertificeerde snoepjes maakt dat ook veganistisch is of zonder gelatine. Je kunt deze veganistische halal snoepjes hier vinden.  

Zijn veganistische snoepjes gelijk aan halal?

In eerste instantie zou je kunnen denken dat veganistische snoepjes altijd halal zijn, omdat het snoepjes zijn zonder gelatine - en dus zonder varkensvlees. Veganistische snoepjes kunnen echter invloeden bevatten die in de Islam verboden zijn (d.w.z. haram) en daarom niet halal zijn. Deze zijn:

• Alcohol is in de Islam verboden vanwege de bedwelmende werking ervan. Echter, veel niet-verse voedingsmiddelen, zoals veganistische snoepjes, bevatten smaken die dienen om de smaak en geur te verbeteren. De meeste smaken die in de voedingsindustrie worden gebruikt, hebben echter ethanol of alcohol als drager. Als het aroma van de veganistische snoepjes in alcohol (ethanol) is opgelost, kan er geen indeling als "halal" worden gemaakt.

• Kruisbesmetting. Als de veganistische snoepjes worden geproduceerd in industriële bedrijven waar ook niet-halische producten (die bijvoorbeeld varkensvlees bevatten) worden geproduceerd, vindt er een overdracht van sporen naar de veganistische snoepjes plaats. Door deze verontreiniging kunnen de veganistische snoepjes ook niet als "halal" worden geclassificeerd.